Mineralstoffe und Vitamine: Die meisten nehmen wir nur in geringen Mengen auf, dennoch sind sie lebenswichtig. Vitamine.sind chemische Stoffe mit sehr unterschiedliche Verbindungen, die für den menschlichen Organismus lebensnotwendig sind. Das menschliche System kann sie nicht selbst produzieren und sie müssen daher dem Körper immer wieder neu zugeführt werden. Vitamine sind unent- behrlich für die Aufrechterhaltung  und Steuerung der Stoffwechselprozesse in dir, wie Energie- gewinnung und Proteinaufbau. Hast du von einem Vitamin zu wenig in deinem Körper, treten Mangelerscheinungen auf. Daher müssen sie regelmässig mit der Nahrung zugeführt werden, wobei auch an Nahrungsmittelergänzung gedacht werden kann.

Die Wissenschaft kennt heute (2004) 13 Vitamine, die sich in fettlösliche und wasserlösliche Vitamine einteilen. Die fettlöslichen Vitamine sind Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K. Zu den wasserlöslichen Vitaminen zählen aus Vitamin-B-Komplex die Vitamine B1, B2, B6, B12, Folsäure, Niacin, Pantothensäure, Biotin und Vitamin C. Mit Ausnahme von Vitamin B12 können wasserlösliche Vitamine nur in sehr geringem Umfang vom Körper gespeichert werden, daher ist die bereits oben erwähnte kontinuierliche Vitaminzufuhr besonders wichtig.

Hier auf meinen Sites ist es möglich, näheres zu Bildung, Nutzen und Vorhandensein von Vitaminen in Nahrungsmitteln erfahren.

Meine Aufzählungen sind sicher nicht vollständig, sondern dienen lediglich dazu, dem Leser einen Eindruck von der Vielfalt der Wirkstoffe zu vermitteln und daher besser zu verstehen, warum Vitamine und Mineralstoffe/Spurenelemente für die WELLNESS notwendig sind.

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Ernährung - Zitrusfrüchte sind Vitaminbomben, die auf keinem Ernährungsplan fehlen sollten. Sie stärken damit die Abwehrkräfte und schützen sich vor Erkältungen..