Wasserlösliches Vitamin: Biotin
Wichtig für die Bildung von Blutzellen, für die Haut, Haare und Nägel sowie die Funktion von Nerven und Knochenmark.
Biotin wurde früher auch als Vitamin B 7 oder als Vitamin H (für Haut) bezeichnet.
Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin und ist Bestandteil vieler Enzyme und von Bedeutung zur Verarbeitung für den Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsel. Biotin ist wichtig für schöne Haut, Haare und Nägel.
Quellen: z.B. Sesamkerne, Eier
Nahrungsmittelkette: Reich an Biotin ist Hefe, Leber, Eigelb, aber auch zählen Sojabohnen, Nüsse, Reis und Getreide dazu.
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