Wellness: Ernährungstipp bei Aspekt: Saturn/Jungfraumerkur
Montignac-Diät
Die “Methode Montignac” basiert auf dem glykämischen Index: Je stärker ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöht, desto schlechter ist es. Zucker und andere einfache Kohlenhydrate sind daher verboten, komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot dagegen empfehlenswert. Bewertung: Die Ernährung nach Montignac ist überwiegend gesund, gut durchführbar, sättigend und hat auch für Ernährung generell durchaus Lerneffekte und damit auch eine Langzeitwirkung. Leider kommen die Themen “Bewegung”, “lang anhaltende Selbstmotivation” und “seelische Hintergründe” in den Einführungen von Montignac zu kurz.
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